うずの裏blog

先日、今年初めてのビオファームまつきの畑仕事に行ってきました
いつもならチーム・クマグスメンバーで行くのですが、今回はみんな用事があり
自分１人での参加でした。

　朝７時３０分倉庫に到着・・・

畑は、だいぶ冬野菜が終わり春、夏野菜の準備に入っていて
仕事的には、土を耕し、そこに苗を植える作業がメインになりました。

そして、毎年のことですがこの時期は、野菜が全体的に収穫が少なくなる
端境期（はざかいき）となります。
当店の入荷も減り、メニューに苦労する時期です

 
 
 
ズッキーニ・今年から原種のタネにもどしました。

今回の、仕事はまず苗の水やり、夏用のズッキーニの種植え、
ハウス内の畑を耕し5月中旬収穫予定のターサイの苗植え
人参のトンネルのビニール取り（これが案外しんどい）
   

　 　　　　　　トンネルのビニール取り　　　ターサイの苗　　　　　　　耕す

ターサイの苗植え付け
 
　マスタードリーフ　　　　　今年初挑戦の豆苗

その間農場長のいたる君とうちら（チーム・クマグス）とのイベント打ち合わせ
5月からの収穫内容、時期、こちらからの作付け要望など・・・・
作業なのか？打ち合わせなのかわからないくらい話をさせていただきました


毎月（行ける時は・・）こうやって現場で作業をさせていただきながら
現場ならではの生の話が聞けて、自分たちの要望も現場を見ながら言える
このことが他では得られない信頼に繋がっていくのだと思います

この形こそがチーム・クマグスが求める生産者との関係なのです・・・
しかし、これが全てだとは思ってませんのでこの関係をステップにして
より良い関係をお客様とも造りあげていきたいと思っております
 
まだ、春満開ではないのに起こしてしまった小さな命・・_(._.)_　
ちゃんと土の中に戻してあげました。。。

次回の畑仕事は4月１６日月曜日を予定しております。